ヤマト醤油味噌 蔵出し 生 ヤマト味噌 400g

国産の大豆と米を使用した、大豆よりお米の割合が多い加賀味噌です。
80年以上使い続けている木製大桶で仕込み、伝統的な製法で仕上げています。
糀の甘みが活きた6か月とコクや旨みのどっしりとした12か月の間の8か月の熟成で、まろやかな旨み、さわやかな香り、糀の甘みがバランスの取れた味噌に仕上げました。熱処理せずに酵素を活かしたその美味しさをぜひ味わってみてください。

■お味噌汁に
■つけ味噌に
■炒めものや焼料理に

原材料名：大豆（国産）、米（国産）、食塩
内容量：400g
原産国：日本
販売元：株式会社ヤマト醤油味噌
広告文責：株式会社イオンボディ