今話題の植物性ミルクとは...

植物性ミルクとは、ナッツや雑穀などの植物を水と混ぜて搾った液体を加工したものでアーモンドミルクやオーツ麦でつくるオーツミルクなど多くの種類がある。

また、植物性ミルクは牛乳をつくるのに比べて環境への負荷が小さいとされ、牛乳アレルギーのある人、ビーガンの方でも飲めるとして近年注目のミルクです。