「グルテンフリー」という言葉、近年の注目度が高く、このごろは耳にすることも増えましたが、実際に何だかを知ってる方は多くない印象です。
「グルテンフリー」とは小麦などに含まれるたんぱく質、「グルテン」を摂らない食事のことを言うのですが、
そもそもは、グルテンを摂ると腹痛などの症状が出る方やグルテンアレルギーの方など、からだに合わない人に向けた食事療法として生まれたのがグルテン除去食（グルテンフリー）です。
ではなぜ「グルテン」を積極的に摂取しないことが注目されているのかといいますと、
ヘルシーな食習慣として小麦粉の代わりに米粉や大豆粉を使ったGI値が低めの食品を摂取することによるダイエットを目的として話題に挙げられていることが多いです。
実際に、イオンボディでは通常カロリーが高めといわれているラーメンやパスタなどの麺類をはじめ、食パンや焼き菓子などさまざまなグルテンフリー商品が人気で、おいしさにもこだわったグルテンフリー食品が多数登場しています。
グルテンフリーは体重を減らすことを目的とするものではありませんが、イオンボディに寄せられたお問い合わせからもヘルシーな食習慣を意識されている方から注目されていることがうかがえます。
グルテンアレルギーの方やグルテンが体に合わない方以外には厳密なグルテンフリー生活は必要ありませんが、ヘルシーな食品の一つとしてゆるく食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？
