もちもちとした弾力のグルテンフリー麺 amritara（アムリターラ） 玄米麺 100ｇ

農薬や肥料を使用せずに栽培した自然栽培玄米の美味しさを引き出すために、製法と原料、配合率にこだわり、今までにない食感や味わいを目指して開発したグルテンフリー麺です。
石川県で自然栽培された殻付きのはとむぎ全粒粉をはじめ、イヌリンなどの食物繊維を含む菊芋抽出物、こんにゃく芋から抽出したエキス、「アムリターラソルト」をバランスよく配合し、極めつけに北海道の白老地域に湧き出る温泉水（モール泉）で練り上げました。和洋中を問わず、温麺でも冷麺でも美味しくいただけます。

もちもちとした弾力があり、噛むほどに玄米やはとむぎの香ばしさと甘みが感じられます。麺の表面が汁気をまといやすい構造をしているため、すするたびにスープの美味しさが口の中に広がります。冷麺にするとコシがさらに際立ち、玄米麺ならではの洗練された味わいに。

・茹で時間はたった1分
・玄米麺ならではの食感
・玄米を適度に焙煎して粉砕した香り高さ
・和洋中、温冷、幅広い調理に
・のびにくいため鍋の〆に
・油で揚げると、軽い口当たりのサクサク揚げ麺に

内容量：100ｇ
米粉めん（半生めん）
原材料：玄米（九州産）、馬鈴薯でんぷん、菊芋抽出物、はとむぎ粉、コンニャクイモ抽出物、食塩
販売元：株式会社AMRITARA
広告文責：株式会社イオンボディ